調酒酒譜
山間徘徊
材料:高山茶酒10CC、玫瑰花酒3cc、冰塊適量
作法:將材料先後倒入置有冰塊的鬱金香型玻璃杯中, 輕晃幾下即可。
特色:散發玫瑰與高山茶香的冰鎮佳釀,品來清爽香郁。
天使翅膀
材料:香橙酒、汽水
作法:將香橙酒及汽水以1:3比例沖調。
特色:簡易的調酒,適合家庭派對使用,冰鎮後風味更佳。
回雪
材料:烏龍茶酒、高山茶、冰塊適量
作法:將賀木堂烏龍茶酒與高山茶以1:1比例沖調,再加入適量冰塊。
特色:入口茶味香甜,入喉酒韻醇美,適合喜歡茶味濃厚的人。
黃金派對
材料:高山茶酒、蘋果汁、新鮮柳橙汁
作法:將高山茶酒、蘋果汁及新鮮柳橙汁以1:2:2比例沖調。
特色:以新鮮果汁為基底,加入高山茶酒的清香,提高香味層次,也可以依個人喜好加入其他果汁。
所謂伊人
材料:烏龍茶酒/秘藏高粱酒、白開水、冰塊適量
作法:將烏龍茶酒/高粱酒輿白開水以1:10比例沖調後,加入適量冰塊。
特色:降低酒精濃度與氣味,保留茶葉香氣,一口飲下冰涼消暑。
流明
材料:茉莉花酒、蘋果汁
作法:將茉莉花酒與蘋果汁以1:3比例沖調。
特色:茉莉花與蘋果絕妙協調的口感令人難忘。
惡魔角
材料:梅子酒、可樂
作法:將梅子酒及可樂以1:3比例沖調。
特色:簡易的調酒,適合聚會時使用,加入冰塊後滋味更好。
惡魔角
材料:紅茶酒、蔓越莓汁、汽水、冰塊適量
作法:將紅茶酒、蔓越莓汁與汽水以1:1:2比例沖調,再加入適量冰塊。
特色:蔓越莓的酸輿汽水的甜互相搭配,加上紅茶酒的特殊香氣,像一首夏天的詩。